タラの芽
皆様こんばんわ!
本日は立山産のタラの芽について。
先日、娘の通っている幼稚園に遊びに来た方から、
採れたてを頂きました。
芽の茎の部分は少し切って、水洗いをし、お湯で3分茹でて完成!茹でるときれいな緑色になりました。
最後にお皿に盛り付ける時に鰹節を掛けて、だし醤油であえて終了。
お味は、、、
風味があってとても美味しかったです。
また是非食べたい!!
以上、本日はお家の話は全く関係ありませんでした。
ナチュリエ富山 印牧

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