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2020年3月19日 高知店

なちゅ農園物語 Vol.11 夏野菜に向けて

こんにちは。ナチュリエ高知の井上です。

すっかり暖かくなりましたね。
なちゅ農園では冬野菜の収穫も「にんにく」と「たまねぎ」を残すところ。
今回は、夏野菜に向けて畑を耕しました。


耕運機での作業もすっかりスムーズに進むようになりました。
肥料もまいて、栄養たっぷりの畑に仕上げました。


そして、今回の収穫は「ほうれん草」と「にんにく」と「アスパラガス」です。
ちなみにこちらの「にんにく」は「葉ニンニク」
葉の部分をすき焼きや鍋料理として、いただきます。
高知ならではですネ。


夕食は「ほうれん草」を使って…
その献立は…
”ぶた肉とほうれん草炒め”


美味しそうに仕上がりました!!

味付けもばっちりです!

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